ธุรกิจที่คนไทยมักจะเลือกทำในต่างแดนคือ ร้านอาหารไทย เนื่องด้วยความแตกต่างของรสชาติที่มีเอกลักษณ์ของครัวไทย ทำให้มีชาวต่างชาติจำนวนไม่น้อยชื่นชอบอย่างในประเทศสหรัฐอเมริกามีร้านอาหารไทยเติบโตมากถึง 1,000 ร้าน  ทุกร้านต่างพัฒนาให้เป็นแบรนด์รสชาติอาหารที่มีระดับ ว่าไปแล้วงานร้านอาหารไทยในต่างแดนที่คนไทยจะประกอบอาชีพได้ประกอบไปด้วย

เจ้าของร้านอาหาร

คนไทยบางคนผันตัวจากการเก็บประสบการณ์ด้านพ่อครัวมาก่อน แล้วมาเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเองที่สหรัฐอเมริกา สิ่งที่ต้องศึกษาเป็นอย่างแรกเลยคือ การเลือกทำเลที่ตั้ง ประกอบด้วยสิ่งแวดล้อม คนในพื้นที่ ความต้องการของตลาด การเลือกซื้อวัตถุดิบ แรงงาน กฎระเบียบของแต่ละรัฐ และความปลอดภัย

พ่อครัว

อาชีพพ่อครัว นับว่าเป็นอีกงานที่สนุกสนานและได้เงินมากทีเดียว เมื่อเทียบกับเจ้าของร้านอาหาร เพราะไม่ต้องลงทุนอะไรเลย เหมาะกับคนที่พูดภาษาอังกฤษไม่เก่ง บุคลิกไม่ดี แต่มีฝีมือด้านการทำอาหารนอกจากรายได้หลักแล้วยังมีทิปอีกด้วย

พนักงานเสิร์ฟ

อาชีพพนักงานเสิร์ฟ หลายคนส่วนใหญ่เลือกทำแบบพาร์ทไทม์ระหว่างเรียน เพราะได้ฝึกภาษาด้วย ทั้งนี้คนที่เหมาะกับอาชีพนี้ ต้องเป็นคนที่มีบุคลิกดี หน้าตาดี พูดภาษาอังกฤษเก่ง เรียกลูกค้าเก่ง เมื่อเทียบกับพ่อครัวแล้ว พนักงานเสิร์ฟจะได้รายได้ส่วนใหญ่มาจากทิป

พนักงานทั่วไป

พนักงานทั่วไปในที่นี้อาจประกอบไปด้วยหน้าที่อันหลากหลาย เช่น การล้างจ้าน ผู้ช่วยพ่อครัว และอื่นๆ ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับความสามารถหรือการเปิดรับของร้านอาหารแต่ละร้านว่าต้องการพนักงานทั่วไปเพื่อให้ทำตำแหน่งใดบ้างนั่นเอง หรือบางร้านอาจมีพนักงานยกอาหารจากครัวมารอให้พนักงานเสิร์ฟไปเสิร์ฟให้ลูกค้าก็ได้เช่นกันสำหรับตำแหน่งนี้

จะเห็นได้ว่า พ่อครัวจะเป็นอาชีพได้เงินที่มั่นคงกว่า เงินเยอะกว่า เมื่อเทียบกับพนักงานเสิร์ฟและพนักงานทั่วไป ที่ส่วนใหญ่ได้รายได้มาจากทิปของลูกค้า อย่างไรก็ตามจากทั้งหมดนี้จึงไม่น่าแปลกใจสำหรับคนไทยที่ใฝ่ฝัน จะบินไปทำงานร้านอาหารในต่างแดน เพราะด้วยอัตราจ้างที่แพงกว่า เมื่อเทียบกับอัตราจ้างในประเทศไทย แต่ทั้งนี้ต้องคำนึงอีกประการด้วยว่า ค่าครองชีพในต่างแดนสูงเหมือนกัน เช่น ในสหรัฐอเมริกา อาหารหนึ่งจาน ก็มีมูลค่าสูงถึง 10 ดอลลาร์แล้ว แต่สำหรับใครที่มองว่าช่องทางสร้างรายได้ของการทำงานร้านอาหารไทยในต่างแดนดีกว่านั่นก็ไม่ใช่ความคิดที่ผิดเพราะแนวทางการใช้ชีวิตของแต่ละคนย่อมมีความแตกต่างกันออกไปการมุ่งมั่นทำในสิ่งที่ตัวเองฝันเอาไว้เชื่อว่าวันหนึ่งต้องสามารถประสบความสำเร็จได้อย่างแน่นอนเผลอๆ จากการไปเป็นแค่พ่อครัวหรือพนักงานเสิร์ฟในอนาคตอาจมีร้านเป็นของตนเองก็ได้